94998
Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen].
Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen].
Av: Johansson, Martin
Utgivningsår: 2009 (tr. 2013)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-11887-8 978-91-27-11887-4
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 2
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En bok om surdegsbröd - om olika begrepp kring surdeg, olika sorters degar, hur man startar och matar en surdeg samt råd om hur man bakar med den. Recept på ljusa, mellanmörka och mörka bröd samt några specialbröd. Även ordlista över baktermer.

Här finns titeln:

Loading...
En bra grundbok för alla som vill prova på att baka surdegsbröd.
2010-09-13
lisa19

Andra titlar av samma författare

142989
Av: Johansson, Martina
137970
Av: Johansson, Martina
156346
Av: Johansson, Martina
171276
Av: Johansson, Martina
168563
Av: Johansson, Martina
172750
Av: Johansson, Martina
102492
Av: Johansson, Martin
74374
Av: Johansson, Martin

Liknande titlar

142980
Av: Larsson, Linus
146709
Av: Thor, Mickan
146562
Av: Ericsson, Ingrid Maria
141549
Av: Hovenäs, Susanne
142151
Av: Rosvall, Anette
147518
Av: Franklin, Theresia
147519
Av: Franklin, Therésia
145076
Av: Eriksson, Kristina
138638
139173
Av: Rosvall, Anette
148142
Av: Trägård, Birgitta
153478
Av: Öhrn, Mia
153605
Av: Rasmusson, Birgitta
151053
Av: Blohm, Maria
149658
Av: Öhrn, Mia
149659
Av: Elsen, Emily

Språk