Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön / Gunnar Rundgren.

Sökresultat

150626
Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön / Gunnar Rundgren.
Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön / Gunnar Rundgren.
Av: Rundgren, Gunnar
Utgivningsår: 2016.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Ordfront
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Enligt Gunnar Rundgren, som länge arbetat med ekologisk odling, formas våra matvanor och val av ett allt mer industriellt jordbruk, av livsmedelsindustrin, handelskedjorna och staten. Den mångsidiga produktionen har ersatts av en industriell modell som orsakar stora miljöproblem och sociala problem. Författaren menar att vägen framåt är ett ökat lokalt deltagande i matproduktionen, ekologisk läskunnighet och ett nytt samhällskontrakt för jordbruket.

Här finns titeln:

Loading...
Intressant med många frågor att fundera på men väldigt tungt skriven, vilket gör den svårläst.
2019-03-06
Fru.Yrr

Andra titlar av samma författare

107011

Liknande titlar

107011
153569
112800
111468
14968
135235
3571
80364
143101
955
6641
112724
127888
149411
36800
138635
126348
33402
39652
36055

Språk

Mer om titeln

Loading...