Sökresultat
150626 
Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön / Gunnar Rundgren.
Utgivningsår: 2016.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Ordfront
Innehållsbeskrivning
Enligt Gunnar Rundgren, som länge arbetat med ekologisk odling, formas våra matvanor och val av ett allt mer industriellt jordbruk, av livsmedelsindustrin, handelskedjorna och staten. Den mångsidiga produktionen har ersatts av en industriell modell som orsakar stora miljöproblem och sociala problem. Författaren menar att vägen framåt är ett ökat lokalt deltagande i matproduktionen, ekologisk läskunnighet och ett nytt samhällskontrakt för jordbruket.
Här finns titeln:
Intressant med många frågor att fundera på men väldigt tungt skriven, vilket gör den svårläst.
2019-03-06
Karlskoga
Andra titlar av samma författare
107011 
Liknande titlar
107011
153569 
112800 
111468 
89327 
135235 
14968 
3571 
80364 
153310 
143101 
127888 
955 
149411 
6641 
112724 
36800 
139708 
138634 
138635 
Logga in
Mer om titeln
