Sökresultat

150700
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen / Niki Sjölund ; [foto: Knotan Tobias Arnerlöv ... ; illustration: Terése Karlsson ; faktagranskning: Lars-Erik Läck].
Omslagsbild
Av: Sjölund, Niki
Utgivningsår: 2017.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
I boken får man lära känna svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning. Fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas. Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har nu ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska restauranger.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

15194
15357
152220
89361
18474
38212
13639
22289
42508
61373
80104
37522
15696
15783
144685
152391
70053
28298
28342
48363

Språk

Mer om titeln

Loading...

Vetlanda bibliotek

Telefon: 0383-974 50, 974 52

E-post:  biblioteket@vetlanda.se

Besöksadress

Biblioteksgatan 5

Vetlanda

Postadress

Vetlanda kommun

574 80 Vetlanda

Följ oss på ...

Bloggen BookLover
Instagram