Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen / Niki Sjölund ; [foto: Knotan Tobias Arnerlöv ... ; illustration: Terése Karlsson ; faktagranskning: Lars-Erik Läck].

Sökresultat

150700
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen / Niki Sjölund ; [foto: Knotan Tobias Arnerlöv ... ; illustration: Terése Karlsson ; faktagranskning: Lars-Erik Läck].
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen / Niki Sjölund ; [foto: Knotan Tobias Arnerlöv ... ; illustration: Terése Karlsson ; faktagranskning: Lars-Erik Läck].
Av: Sjölund, Niki
Utgivningsår: 2017.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Antal reservationer: 1
Innehållsbeskrivning
I boken får man lära känna svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning. Fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas. Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har nu ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska restauranger.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

152220
89361
38212
15357
15194
22289
42508
13639
80104
37522
30603
28298
152391
11209
6877
6878
48363
53948
42819
57773

Språk

Mer om titeln

Loading...